「帰宅したらもう動きたくない…」「キッチンに立つ気力がない…」「でもコンビニ飯は飽きた!」
そんなあなたに贈る、“洗い物がほとんど出ない”革命的ズボラ飯を7つ厳選!
包丁いらず・火いらず・使うのはレンジかトースターだけ。
料理初心者も、忙しい社会人も、学生さんも、今日から「自炊してる私」に仲間入りです!
1. レンジで3分!「ツナマヨ卵丼」

耐熱ボウルにごはん・ツナ缶・マヨネーズ・卵を入れてレンチン。混ぜたら完成。洗い物はボウルだけ!
材料
・ごはん(食べる分だけ) 自分で炊いてもいいですし、サトウのごはんに代表されるパックご飯を使ってもOK。
・ツナ缶(1缶・70g前後) 油を切らずそのままでOK。油を切る場合は後日パスタと和える使い方も。
・マヨネーズ(5cm~10cm程度)ツナ缶の油をそのまま入れる場合は少な目にして、味見をしながら調整を。
・卵(1個)
作り方
①耐熱ボウル(もしくはレンジ使用可のどんぶり)に材料をすべて入れて、ラップをしてレンジであたため。
②あたためが終わったら取り出してラップを取り、混ぜればできあがり。
そのまま食べれば、洗い物は容器と箸(もしくはスプーン)だけで終わります。
大きめのどんぶりがあれば、調理と食事をそのままできるので便利です!
2. 紙皿で完結!「チーズのせ冷凍ハンバーグプレート」

冷凍ハンバーグ+とろけるチーズ+レンジOKの紙皿。温めたらそのまま食卓へ。洗い物ゼロ!
材料
・冷凍ハンバーグ
・とろけるチーズ(かけるタイプのチーズでもスライスチーズでも)
作り方
①レンジ対応のお皿に冷凍ハンバーグを乗せて、上からとろけるチーズをかけます。
②ラップをかけてレンジに入れて温めれば完成です。
ハンバーグとチーズは鉄板の組み合わせ!
レストランやハンバーガーでおなじみのペアを自宅で簡単に!
3. 包丁いらず!「豆腐の韓国風どんぶり」

ごはんに豆腐をのせて、キムチ+ごま油+刻みネギなどをトッピング。混ぜて即完成!
材料
・ごはん(炊いたごはんでも、サトウのごはんなどのパックご飯でも)
・豆腐(なめらかな舌触り+混ぜやすい絹ごし豆腐がオススメ)
・キムチ(好みの素材のキムチでOK)
・(好みに応じて)ごま油、刻みネギなどのトッピング
作り方
①(必要であれば)豆腐を水切りしておくと、味が薄まりにくくなります。
②容器にご飯と豆腐を入れて軽く混ぜ合わせて、キムチとトッピングを乗せたら完成です!
食べる前に混ぜ合わせてもOK!
4. ポリ袋で完結!「レンチン塩焼きそば」

ポリ袋に焼きそば麺、カット野菜、ウインナー、塩ダレを入れてレンジ加熱。袋ごと揉んで食べれば皿も不要!
材料
・焼きそば用の麺(中華そばでも代用可能)
・カットした野菜(スーパーなどにあるカット済み野菜でもOK)
・ウインナー(小さく切ったベーコンやハムでも代用可能)
・塩ダレ(代わりに焼きそばソースでも)
あわせてレンジに対応したポリ袋を用意しましょう。
対応しているか不安なポリ袋は、絶対に使わないようにしてください。
作り方
①耐熱のポリ袋に材料を入れて、電子レンジで温めます。
②取り出したら袋のまま揉んで混ぜ合わせれば完成です!
袋のまま食べれば洗い物がほとんど出ません!
お皿に盛り付けて食べてももちろんOKです!
5. トースター任せ!「のせるだけピザトースト」

食パンにピザソース(ケチャップでもOK)、ソーセージ、チーズをのせて焼くだけ。まな板もフライパンも不使用!
このレシピは実践している人も多いかも!
材料
・食パン(好みの厚さのもの)
・とろけるチーズ(スライスでもふりかけるタイプでも)
・ケチャップ(もしくはピザソース)
作り方
①食パンの上面にケチャップを塗り広げ、上からチーズを全体に広げます。
②他にお好みのトッピングがあればのせて、あとは通常通りにトーストするだけ。
筆者の好みの問題かもしれませんが、焼き時間や焼き具合を調節できる場合、少ししっかりめに焼いた方がいいと思います。
筆者は学生のころからよく作って食べてました!
ソーセージやピーマン、キノコなどを乗せたりとアレンジできます!
6. ボウル一つで!「明太バターうどん」

冷凍うどんをレンチン→明太子(チューブやパスタソースでもOK)、バター、醤油を混ぜるだけ。うまさ爆発&洗い物1つ。
材料
・冷凍うどん
・明太子チューブor明太子パスタソース
・バター(パスタソースにバターが含まれる場合は省略)
・醤油
作り方
①冷凍うどんをどんぶりに入れて、電子レンジで温めます。
②明太子とバター、醬油を追加して、混ぜ合わせたら完成です。
卵を追加して明太釜玉うどんにするのもかなりおススメです!
7. カップスープ活用!「スープパスタ風リゾット」

ごはん+粉末のカップスープ+チーズ+お湯を混ぜてレンチン。コンビニのチキンをちぎって入れればボリューム満点!
材料
・ごはん(自分で炊いたものorパックごはん)
・粉末カップスープ(コーンポタージュ、トマトのポタージュなど)
・チーズ(とろけるチーズなどが便利)
作り方
①ごはんにカップスープとチーズをふりかけ、お湯を少し加えて混ぜ合わせます。
②レンジに入れて温めれば完成です。
好みに応じてサラダチキンをほぐして加えると、一気に食べ応えが出てきます!
どれも「え、これでいいの?」ってレベルの簡単さ。でも、ズボラだからって味は妥協しない。
今日からあなたも、ラクしてうまい“ズボラ飯ライフ”を楽しんでください!